宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了速冻食品行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

速冻食品行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。三全、湾仔码头、安井Anjoy、思念、海霸王、海欣食品、桂冠、广州酒家利口福、正大食品CP、Bibigo必品阁等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年速冻食品十大品牌排行榜

(资料图片)

二、品牌简介

（一）三全

国内极具规模的速冻食品生产企业，主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的公司，其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内，致力给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验于

作为中国速冻食品行业的开创者和领军者，30年来三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。

公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，设有“国家认定企业技术中心”和“博士后科研工作站”，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。

公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。

公司通过了国际上ISO9001：2015质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。

（二）湾仔码头

始于1978年香港，速冻食品知名品牌，以制作水饺起家，1997年被美国通用磨坊并购，已推出手工包制的水饺、馄饨和汤圆等系列面食产品

“湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士初期是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。

臧健和女士，人称臧姑娘，1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去，使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工，有时甚至做三份兼职，每天工作十七八个小时。即使这样，也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子，来自青岛的她有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口，并开玩笑说你有这么好的手艺，做饺子卖定赚钱。

说者无心，听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食，虽说味道只是一般，生意却不错。于是她打定主意，做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料，在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人，俗称一脚踢，其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美，价钱亦不贵，服务也很好。随着时间的推移，有了不少熟客，这些熟客又带来不少新客。短短几年之内，湾仔码头臧姑娘的水饺已经是享誉各地了。

后来，她又在码头边上的堆货场搭了个木屋，建“山寨工厂”。既卖热水饺，也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里，臧健和始终不忘肩负的责任，无论多么劳累，她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲，学习非常认真，双双赴加拿大上了大学，还为自己争得了奖学金。

臧健和就此停留在她的湾仔码头上，如今湾仔码头家馔水饺，占领了香港10%的新鲜水饺市场，30%的冷冻饺子市场。在1997年与美国通用磨坊公司合作后，湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的“湾仔码头”水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山，在北京也达到了20%以上的市场份额。

（四）思念

思念食品是国内较大的速冻食品生产企业之一，成立于1997年，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨等品类产品的研发、生产和销售

思念食品有限公司（简称“思念食品”）成立于1997年7月，在创始团队的带领下，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。公司产品有500多个花色品种，年生产能力超过70万吨，营销网络遍及全国，主要产品国内市场占有率为27%，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚和中国香港、中国澳门等近20个国家和70多个地区的市场。目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，员工数量超过10000人。

作为农业产业化国家重点龙头企业，思念食品一直致力于产品研发和技术创新，以“尊重、创新、速度、价值”的经营理念服务消费大众，从创业初期的汤圆单粒小型化、“灌汤水饺”等技术理念创新，到如今的花仙子汤圆、牛魔王水饺、金牌虾饺等产品创新，再到冠名《爸爸去哪儿》、郑州炎黄马拉松赛事等营销创新，作为速冻食品行业知名品牌的思念食品，始终以“中华美食现代化、世界美食本土化、企业发展共享化、顾客满意思念化”为使命。尤其是在研发、生产环节，公司通过了ISO 9001：2015 质量管理体系、ISO 22000：2018食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、并获得BRC体系A级认证。

（五）海霸王

成立于1975年台湾，于1994年底进入大陆，集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化企业集团，产品线涉及火锅饺、汤圆、水饺、丸子等系列200多个品种

海霸王国际集团自1975年在庄荣德总裁带领下，先后在台湾、上海、汕头、成都、重庆、北京、沈阳等地成功经营连锁店上百家，现已成为全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。

海霸王企业集团于1994年底正式进军中国大陆，投资数亿美元，相继成立了海霸王（汕头）食品有限公司、上海温莎堡海霸王餐饮娱乐有限公司、汕头海霸王围炉中国总店、海霸王食品有限公司成都分公司等十几家食品生产、餐饮连锁企业。并于2005年投资成立海霸王（成都）冷藏物流有限公司，物流基地占地约1800亩，已建成为中国西部目前规模较大的信息化、专业化、现代化冷冻品、食品、储存、加工，物流配送基地，辐射四川、重庆、贵州、云南、西藏、青海等省市，面向全国。经过数十载的不懈努力，海霸王（汕头）食品有限公司目前配备有食品生产线30多条，大型生产基地4个以及建立了相关食品包装配套厂。

从欧美、瑞典和日本等国引进专业速冻食品生产设备，拥有大型冻库，米面制品、肉制品、鱼浆制品等现代化食品生产车间，总建筑面积约6万平方米，年生产速冻食品超过15万吨，产品线涉及火锅饺类、汤圆类、水饺类、丸类、鱼浆制品类、串类、包点类、肉制品类、沙拉等九大系列200多个品种，畅销东南亚、台湾、及大陆各大省市，产品深受广大消费者的青睐，其中台湾「甲天下」水饺、汤圆系列已成为家喻户晓的产品。

「海霸王」在华北、华东、华南、西南等地成立了13个配售中心，以此中心形成了遍布全国的40个分公司以及营业处所组成的销售网络，成为同行业的佼佼者。产品持续多年畅销国内外，远销欧洲、澳洲、美洲、亚洲等国家和地区。

在“研究 创新 突破”经营理念指导下，海霸王（汕头）食品有限公司专注于速冻食品行业的长远健康发展，以保障质量，开拓、创新、满足顾客需求为宗旨，不断研发、生产适销对路的新产品，用良好的信誉和真诚的服务态度赢得了众多忠实消费者的信赖和支持。

（六）海欣食品

始于1903年，国内知名的鱼丸品牌，以速冻鱼糜制品系列产品为核心，主要从事速冻鱼糜制品/速冻肉制品和其他速冻食品生产和销售的企业

海欣食品股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化龙头企业。近年来，公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局。公司于2012年10月成功在深圳证券交易所挂牌上市，证券简称：海欣食品，证券代码：002702。

公司“海欣”品牌创立于1903年，是业内享有声誉的百年历史传承的品牌。公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明专利技术。

目前，公司在福州金山、福州马尾、福州连江、浙江舟山、漳州东山、浙江嘉兴、江苏江阴和山东济南设有八个生产基地，完成了从原料鱼采购加工到鱼糜制品研发制造的产业链搭建。公司建立了以ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系为基础的生产自动化、工艺标准化、品质控制规范化的制度化控制流程，实现了从采购、生产到销售全程密集的质量检验与控制，产品在每个环节都能符合食品安全卫生的严格要求。

在销售方面，公司在北京、沈阳、上海、广州、南京、武汉、成都等地设立了七家销售子公司，通过7个营销大区构建，形成了覆盖全国的销售网络。公司在与家乐福、麦德龙、沃尔玛等多家大型超市建立供货合作关系外，还与全国各地500多家农贸分销商建立合作关系，全国销售渠道建设总网点数超过17000家。

未来发展中，公司将继续在“创造健康美食，倡导优质生活”的经营理念和“精益求精”的企业文化指引下，依托国家海洋经济发展规划政策纲要，立足海洋经济带产业优势，围绕海洋精深制品产业，以引导行业发展为己任，树立中国鱼肉制品知名品牌，做强做大海欣海洋事业。

（七）桂冠

成立于1970年，台湾桂冠集团旗下，致力于将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品，专门生产速冻调理、冷藏沙拉类食品的企业

1970年在台湾创建「桂冠」。在桂冠成立前期，主要从事制冰卖冰的生意，随后由于电冰箱的逐步普及，顺应时代进行转型。转型成功的桂冠在速冻食品行业不断研发创新，于1981年成功发明了鱼饺机。鱼饺机的使用大大的提高了生产效率，让桂冠成为台湾家喻户晓的品牌。为了品牌的发展壮大，于1995年在上海投资组建上海世达食品有限公司，投资3000万美元，用以更好地服务大陆市场。

上海世达食品有限公司由台湾桂冠集团于1995年投资组建，总投资3000万美元，专门生产桂冠品牌的速冻调理、冷藏沙拉类食品。公司承袭了台湾桂冠三十多年的生产技术和丰富的生产经验，力求将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。

品质是企业的生命，客户是满意就是生意的保障，上海桂冠拥有一批训练有素的业务人员，并陪伴了快捷的电脑订货系统以及不断扩充的低温流通车队，还精益求精地导入了ERP企业资源规划，确实的掌握客户资料，建立良好的客户关系，为客户提供完整的服务。

上海桂冠食品目前拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房，工厂采用立体化设计，符合食品GMP标准，可以减少外界的污染，并且节省空调能源。工厂拥有具有国际水平的流水线、IQF急速冷冻设备、仓储设备和污水处理系统。对研发的重视和高投入帮助桂冠食品拥有多项速冻食品的核心技术和强大的研发能力，目前已经为全球各地市场研发了70多类，300余个品项的产品，另外，上海桂冠可以根据客户的特殊需求来量身订做或研发新产品。

（八）广州酒家利口福

成立于1998年，广州酒家集团旗下，参与月饼行业标准制定，专业生产中秋月饼、西点面包、糕点等食品的大型现代化企业

利口福食品有限公司成立于1998年，座落于广州番禺，占地10万平方米，是广州酒家集团旗下大型现代化食品生产企业。

公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司等5家全资子公司，粮丰园公司1家控股子公司及德利丰公司等4家参股公司。

产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子8大系列，数百单品。

利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地，已构建完善现代的研发体系和质量管理体系，食品安全生产达到国际先进水平。

（九）正大食品CP

成立于1989年，正大集团旗下的知名食品品牌，主要提供生鲜食品、方便食品以及饮品等产品，涵盖鸡蛋/禽肉/猪肉/水产/方便餐/速冻面点/熟肉制品/休闲小食/葡萄酒/茶叶/咖啡/饮用水等

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，在中国以外称作卜蜂集团（Charoen Pokphand Group）。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10多个行业和领域的多元化跨国集团公司。集团业务遍及全球100多个国家和地区，员工超35万人，2018年销售额620亿美元。

集团拥有正大饲料、正大食品、正大鸡蛋、正大种子、卜蜂莲花、大阳摩托、正大广场、正大制药、《正大综艺》等具有广泛知名度的企业、品牌和产品。正大集团已成为在华投资规模大、投资项目多的外商投资企业之一。

正大集团以近百年的行业实践经验，打造从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化经营，通过精选畜禽品种，引进世界生产工艺和设备。采用科学的全封闭式可视监控体系和严格的防疫制度，对原材料、生产过程和终端产品实行严格的监控和检验，实现了产品的全程可追溯，为食品安全、消费者安全、健康可持续发展提供了坚实保障。

正大食品种类丰富，包含鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品，以及葡萄酒、茶叶、咖啡、饮用水等饮品。

正大食品采用欧洲、美国等先进国家的先进加工设备，保证了食品的新鲜、营养和美味，符合现代生活需要，畅销全国并远销海外市场，深受消费者信赖。

（十）Bibigo必品阁

必品阁是韩国CJ集团潜心打造的蕴含全新生活方式的饮食品牌，目前已推出饺子、鱼饼、迷你肉扒、炒年糕、方便韩面、韩汤等系列产品

必品阁是CJ潜心打造的蕴含全新生活方式的饮食品牌，致力于通过饮食文化及美食风采，创造健康之美，让现代人享受便捷的精致生活。

其商标中的石锅和筷勺，寓意着通过调和与均衡，创造和谐共享的饮食文化。

必品阁致力于鼓舞和引领全世界弘扬美食风味和文化风采，享受精致便捷的现代生活方式。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）三全

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）湾仔码头

表4：专利信息

（四）思念

表5：专利信息

表6：起草标准

（五）海霸王

表7：专利信息

（六）海欣食品

表8：专利信息

表9：起草标准

（七）桂冠

表10：专利信息

（八）广州酒家利口福

表11：专利信息

（九）正大食品CP

表12：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。